Сковороды / Сотейники / Воки

Развернуть подкатегории

Сортировка

Сковорода вок используется не только для тушения блюд, но и для традиционной быстрой обжарки в стиле стир-фрай. В этом случае работа с воком требует определенной сноровки. Даже начинающим профессионалам приходится постараться, чтобы кусочки прожаривались равномерно и не пригорали. Как бы качественно и гладко ни была обработана поверхность внутри вока, антипригарность ей придает только надежное покрытие специальными материалами.

Среди домашних кулинаров антипригарная сковорода имеет особую популярность — ведь она обеспечивает наиболее комфортные условия эксплуатации без особых поварских навыков. Важно, что такой вок не требует много времени по уходу — зачастую можно просто воспользоваться услугами посудомоечной машины.

Вок с антипригарным покрытием

В интернет магазине ViTESSE представлены воки с разным антипригарным покрытием:

1. С полимерным на основе тефлона, усиленного добавками из природных минералов. Это может быть такое покрытие как:

мраморное, в том числе ViTESSE Heritage и ViTESSE Diamond;
Xylan Plus и Xylan Eterna от Whitford.

Эти покрытия обладают отменными антипригарными свойствами, но требуют к себе аккуратного отношения.

2. С керамическим антипригарным покрытием:

Еco Cera;
Exdura Super.

Керамическая антипригарная поверхность более прочная, устойчивая к царапинам. Привлекательно, что керамика производится из экологичных натуральных материалов и выдерживает высокие температуры.

Антипригарная сковорода вок

Антипригарная сковорода вок может быть выполнена из чугуна, алюминия и углеродистой стали. В магазине посуды ViTESSE есть такие сочетания материалов корпуса с видом покрытия:

Из алюминия или чугуна с полимерным покрытием. Диаметр под крышку для таких воков составляет 24, 26, 28 и 30 см.
Воки, имеющие антипригарный керамический слой представлены изделиями из углеродистой стали или алюминия. Их диаметр — 28 или 26 см.

Сковорода вок с антипригарным покрытием

Воки ViTESSE с антипригарным покрытием хорошо адаптированы для обычных домашних конфорок: электрических, газовых, чугунных, галогеновых, стеклокерамических. Для индукционной плиты подходят только воки, обладающие ферромагнитным недеформирующимся дном. Есть модели с крышкой и без крышки. В зависимости от веса они могут быть оборудованы одной или двумя ручками. Дополнением к комплекту может быть стальная решетка, на которую помещают готовый продукт для стекания жира, а также деревянные аксессуары для бережного обращения с антипригарной поверхностью.

Каждый представленный в магазине вок сопровождается описанием технических данных и фотографиями, по которым можно оценить внешний вид и некоторые технические подробности. Вы можете купить любой понравившийся вок с антипригарным покрытием непосредственно в интернет магазине, заказав и оформив доставку в любую точку страны.

Вы смотрели