Сковороды / Сотейники / Воки

Развернуть подкатегории

Сортировка

Часто в сотейниках готовят блюда, которые требуют довольно длительной термической обработки. В таком случае очень практичным решением будет использование индукционной плиты, которая не тратит энергию на обогрев окружающего её пространства: нагревается сразу дно посуды, а потом весь сотейник и всё, что в нем содержится. Та часть плиты, которая не взаимодействует с дном сотейника, остается холодной. То есть за передачу тепла отвечает не прямой контакт горячей конфорки с посудой, а индукция.

Для успешной работы индукционной плиты необходимо купить подходящий сотейник:

Дно сотейника должно плотно соприкасаться с конфоркой. В противном случае будут возникать неприятные звуковые эффекты. То есть дно должно быть идеально ровным, плотным.
Дно должно обладать ферромагнитными свойствами. Такое дно может содержать несколько прочно спаянных слоев, в том числе индукционный диск из ферромагнитного материала. Его также называют капсулированным, многослойным, ферромагнитным, антидеформационным.

Сотейник для индукционной плиты

Толстое ровное стальное дно само по себе работает как индукционный диск, так как держит форму, не прогибается, и в достаточном количестве содержит железо — один из лучших ферромагнетиков. О том, что сотейник может использоваться для индукционных плит указывает фабричная маркировка с внешней стороны дна. При этом его можно применять и на конфорках любого другого типа: газовых, электрических, галогеновых.

В интернет магазине ViTESSE есть возможность недорого купить обладающие индукционным дном сотейники разных размеров: диаметром от 18 до 28 см и емкостью от 1,7 до 4,2 л. Они могут отличаться:

по форме корпуса — сотейник может выглядеть как высокая сковорода или как низкая кастрюля;
по качеству внутреннего антипригарного покрытия;
по наличию крышки и по ее дизайну — в большинстве случаев сотейник предлагается вместе с крышкой из жаропрочного стекла;
по форме, конструкции и материалу всех ручек, которых может быть одна или две, при этом основные выполняются из плохо проводящих тепло материалов;
по цвету внешнего и внутреннего покрытия и прочим техническим и дизайнерским особенностям, о которых можно узнать из описания изделия и наглядной информации.

Купить сотейник для индукционной плиты

Сотейники для индукционной плиты в нашем магазине представлены как в виде самостоятельных отдельных моделей, так и в составе наборов посуды. Возможна доставка товара по всей стране. О том, как сделать заказ и произвести расчет есть информация на сайте. Там же есть перечень торговых предприятий, в которых можно купить продукцию ViTESSE.

Вы смотрели