Пищевые контейнеры
Для того, чтобы хранить или переносить продукты, далеко не всегда подходит посуда, в которой готовится еда. В таких случаях лучше использовать специальные контейнеры, компактные и с плотными крышками. Контейнеры для еды можно купить практически во всех универсальных магазинах и супермаркетах. При этом надо с осторожностью относиться к выбору торгового предприятия. Пищевые контейнеры, которыми вы собираетесь пользоваться не один раз, а долгое время, лучше купить в фирменном магазине, крупном супермаркете известной сети или с доставкой в интернет магазине официального сайта торговой или производящей фирмы.
Интернет магазин официального сайта фирмы ViTESSE в Москве содержит в своем каталоге практичные контейнеры с крышками, выполненные из нержавеющей стали и из пищевого пластика. Высококачественная нержавеющая сталь уже давно зарекомендовала себя как один из самых безопасных и надежных материалов, удовлетворяющих самым высоким санитарным нормам. Также и многие современные виды полимерных материалов-пластиков являются химически устойчивыми и безопасными для здоровья.

Пищевые контейнеры производятся из разных материалов: пластика, стекла, керамики, стали, пищевой алюминиевой фольги, дерева и картона. Качество материала важно: он должен быть безопасным для здоровья. Пищевой контейнер может быть квадратной, прямоугольной и круглой формы; одноразовый и многоразовый; простой и вакуумный. В свою очередь, вакуумный контейнер может быть со средним вакуумом, который получается при нажатии на закрытую крышку, и с высоким вакуумом, который достигается с помощью специального насоса. Важная деталь — крышка контейнера, предохраняющая еду от пыли и влаги.
В интернет магазине на официальном сайте фирмы ViTESSE вы найдете контейнеры из нержавейки и вакуумные пищевые контейнеры. Каждый из материалов имеет свои преимущества. Например, сталь не впитывает запахи, зато пластиковые контейнеры можно использовать при разогревании в микроволновке; сталь выдерживает более серьезные механические нагрузки, зато пластик более легкий. Все фирменные пищевые пластиковые контейнеры — вакуумные. В магазине есть и отдельные контейнеры, и наборы из них. К каждому контейнеру или набору контейнеров в каталоге интернет магазина прилагается подробное техническое описание и наглядная информация.
Контейнеры из нержавейки. Разные модели укомплектованы мисками или чашами в количестве от двух до пяти. По некоторым отличительным признакам можно выделить видов:
- Набор контейнеров включает в себя три миски металлические с крышкой из белого полупрозрачного пищевого пластика — два варианта размеров мисок: побольше — 1000, 1500, 2200 мл и поменьше — 500, 750, 850 мл.
- Ланч набор из трех мисок выполнен из нержавейки, с пластиковыми, оборудованными прорезиненным элементом крышками разного цвета; объем мисок: 460 мл, 720 мл, 1060 мл.
- Набор для ланча содержит с разноцветным покрытием миски металлические с крышкой из белого полупрозрачного пластика; в набор входит пять мисок емкостью: 250, 380, 670, 1030 и 1540 мл.
- Для транспортировки обеда на две-три персоны имеются стальные наборы, ланч боксы которых герметично вставляются один в другой, а сверху закрываются единой крышкой, выполненной также из нержавейки. Весь комплект закрывается надежным фиксирующим креплением и оборудован удобной большой ручкой для переноса. Каждый пищевой контейнер имеет емкость 1,4 л и диаметр 16 см; имеется комплект из двух и трех контейнеров.
- Набор чаш для смешивания состоит из трех стальных чаш-мисок. Один вариант — контейнеры 1000, 1900 и 2800 мл с пластиковыми полупрозрачными крышками. Другой — контейнеры 2200, 3400 и 4300 мл с пластиковыми непрозрачными крышками, содержащими прорезиненный элемент, и с дном, оборудованным прорезиненным покрытием против скольжения. Существенное отличие чаши для смешивания от обычного контейнера-миски заключается в ее полусферической форме — такая форма и высокие борта действительно хороши при перемешивании и даже при замесе теста. Размешивание в прочной чаше из стали возможно с любым кухонным ручным инструментом — вилкой, венчиком, ложкой, а также миксером или блендером.

- Великолепно будет смотреться на кухне пищевой набор контейнеров ViTESSE для сыпучих продуктов: три цилиндрические емкости: 1, 2 и 3 л, из нержавеющей стали матовой полировки с такими же стальными крышками и с окошком, которое и украшает, и позволяет следить да степенью наполненности.
- В этот раздел каталога также включена стальная мерная миска емкостью 2,5 л, которая по сути — тот же пищевой контейнер только без крышки. Она может, помимо своего прямого предназначения, использоваться и для хранения продуктов, не требующих изоляции от внешней среды, и для перемешивания, и для взбивания, и для других кулинарных целей.
Сколько бы контейнеров ни входило в набор, при хранении они не займут много место в кухонном шкафу, так как компактно укладываются один в другой. Мыть контейнеры довольно просто как вручную, так и с помощью посудомоечной машины.
Вакуумные пищевые контейнеры из пластика увеличивают срок хранения для пищи. Идея их применения основана на том, что аэробные бактерии гниения не способны к активному существованию в безвоздушном пространстве. Принцип действия — откачивания воздуха при плотно закрытой крышке. Производится эта операция быстро и легко. Нужен только адаптированный, совместимый с отверстием клапана вакуумный насос. При применении вакуумных пищевых контейнеров необходимо соблюдать правило: как все продукты, погруженные в контейнер, так и внутренняя поверхность самого контейнера, должны быть абсолютно чистыми. В противном случае активизируются анаэробные бактерии, то есть те, которые лучше размножаются при отсутствии кислорода.

Посетив интернет магазин ViTESSE, можно купить как один вакуумный контейнер, так и набор вакуумных контейнеров из двух, трех и четырех емкостей с крышками. Набор может быть, как с насосом, так и без него. Крышка, которой оборудуется вакуумный контейнер сильно отличается от обычной крышки: на ее поверхности располагается специальный клапан, через который откачивается воздух. Также крышка оснащена шкалой, на которой устанавливается начало хранения продукта, и индикатором срока годности. Это важно, так как вакуумные контейнеры предпочитают купить в том случае, когда есть необходимость существенно увеличить срок хранения для еды, приготовленной или очищенной, нарезанной.
Срок хранения увеличивается по-разному, то есть для пищи разных свойств и разного состава сроки сильно отличаются как в присутствии воздуха, так и в вакууме. В целом, приготовленная еда вполне может храниться в вакуумном контейнере в холодильнике неделю, что вполне устраивает тех, кто может себе позволить полноценную готовку только в выходные.
В интернете, в магазине на сайте фирмы ViTESSE можно купить по отдельности вакуумные контейнеры на 2500, 2000 и 1500 литров. Также можно выгодно купить набор вакуумных контейнеров:
- 2 одинаковых круглых контейнера на 2 литра с насосом;
- 2 одинаковых круглых контейнера на 1,5 литра с насосом;
- 3 прямоугольных контейнера — 3 варианта: на 1150, 650 и 360 мл; на 1650, 800 и 360 мл; на 1200, 1600 и 350 мл;
- 4 прямоугольных контейнера на 2000, 1200, 600 и 350 мл;
- 2 квадратных контейнера — 2 варианта: 900 и 400 мл; 900 и 500 мл.
Кроме того, отдельно можно купить фирменный насос. Все перечисленные вакуумные пищевые контейнеры работают только с насосом ViTESSE, и если он не входит в комплект набора, его стоит приобрести отдельно. Нужный вакуум с помощью этого насоса достигается очень быстро: в полуторалитровой емкости — за 25 секунд, в емкости 4,5 литра — за минуту и 18 секунд.
Все пищевые контейнеры, которые предлагает интернет магазин ViTESSE в Москве, можно заказать с доставкой по любому адресу в РФ, какой будет указан в заявке — вне зависимости от удаленности от столичных или региональных центров. Можно купить как один пищевой контейнер или набор, так и оптовую партию. В последнем случае цена будет существенно ниже. На каждой странице интернет магазина есть номер телефона для оперативной связи с менеджерами сайта. Если удобнее, можно использовать связь по электронной почте — электронный адрес также в свободном доступе для всех посетителей сайта.