Мармитницы

Изначально мармит представлял собой просто огромный котел, способный аккумулировать тепло и медленно отдавать его пище. А потом котлы превратились в стационарные сооружения — емкости с продуктами помещаются в напольный или настольный шкаф с подогревом или встраиваются в горизонтальную поверхность. Мармиты для столовой, ресторана и других предприятий общественного питания — это по сути весьма крупногабаритные раздаточные линии. Кстати, современный мармит общественного питания может быть не только стационарным, но и передвижным. Домашний мармит — это достаточно компактная настольная посуда, с емкостью не более 5 литров. По форме мармит может быть круглый, прямоугольный, овальный; с высокими бортами и с низкими. Это связано с его разным предназначением: для супов, для вторых блюд, для шашлыка. Мармитница не обязательно оборудуется подогревом. Она может быть предназначена просто для красивой сервировки.

По каталогу интернет магазина ViTESSE мы видим, что мармит для дома значительно меньше стационарного мармита. Зато он приобрел изящные элегантные формы и не просто хорошо поместится на столе, но и существенно украсит его. Настольный мармит стал теперь очень популярным. Москва и СПб быстро приобщились к новой культуре застолья, а теперь и в других городах считается хорошим тоном иметь дома хоты бы один мармит.

Классическая настольная мармитница для дома, которую можно купить и в магазине ViTESSE, представляет из себя стальную подставку со свечами снизу и съемным контейнером сверху. Каждая подставка мармита ViTESSE выполнена из толстого стального прута. Она достаточно тяжелая — для того, чтобы кастрюля или жаровня сидели в ней прочно и надежно. Ручки у подставки удобны для захвата и переноса с места на место. Для подогрева используются обычные капсульные свечи — они дают как раз такое количество тепла, чтобы блюдо поддерживалось горячим, но не варилось или тушилось дальше. Свечи имеют не только практическую пользу. Огонек на столе и его отблески на стекле мармитницы и на стенках другой окружающей посуды создают невероятный ни с чем не сравнимый уют. Крышки у всех мармитов ViTESSE блестящие и представляют собой главное украшение всего комплекта. У каждой крышки удобная ручка.

Обратите внимание: какая-то мармитница может называться кастрюлей, а другая жаровней. Разница в названиях вызвана тем, что эта посуда может быть с высокими стенками или с более низкими. Первый вариант больше походит для блюд с большим содержанием жидкостей, например, для первых блюд или для варки глинтвейнов, а другой — для вторых блюд, более густых, без лишней жидкости. Это разделение весьма относительное — в мире немало тех, кто в качестве 1 блюд употребляет густую пищу. В то же время можно купить мармит поглубже и спокойно готовить в нем густые блюда. В любом случае решающее значение имеет ваш собственный вкус, потребности и возможности.

В каталоге интернет магазина ViTESSE имеются описание, технические данные и наглядные материалы для следующих моделей мармитов с подставками и крышками:

1. Прямоугольная настольная жаровня-мармитница. Невысокая, то есть для 2х блюд. Емкость 2,4 литра. С подогревом от двух свечей.
2. Круглая мармитница-кастрюля. Предназначена также для работы на столе. Высокая — для 1х блюд. Объем 4 литра. С подогревом от одной свечи. В принципе, даже от свечи в единственном экземпляре тепла достаточно, чтобы подогреть любой настольный мармит. Однако для емкостей, основание которых содержит две оси симметрии, чтобы обеспечить лучшую равномерность, целесообразно применять две свечи.
3. Круглый мармит-жаровня, для 2 блюд, на 1,9 литра. С подогревом от одной свечи.
4. Овальный мармит. Жаровня на 2,3 л. Подогрев — 2 свечи.
5. Прямоугольный мармит — жаровня емкостью 1,9 л. Ее можно купить для сервировки. Хотя подогрев на столе не предусмотрен, она будет в центре внимания как главное украшение. Рекомендуется периодически подогревать в духовке или микроволновке. В последнем случае — только без крышки и подставки.

В качестве исходных материалов для производства любой мармитницы ViTESSE используются:

• для подставки и крышки — прочная, долговечная, инертная нержавеющая сталь высокого качества;
• для рабочей емкости выбрано термостойкое ударопрочное стекло, которое не боится нагрева в микроволновке и духовом шкафу.

Мармиты любят за то, что вкус пищи, которая после приготовления не остывает и остается постоянно горячей выгодно отличается от той, которая остыла, а потом была подогрета перед употреблением. Гость, который вынужденно запоздал не будет чувствовать себя обделенным, наслаждаясь блюдом из мармита, сохранившим свежеприготовленный вкус и аромат.

Мармиты ViTESSE можно использовать не только для сервировки стола в помещении, но и на свежем воздухе. Стальную подставку можно применить не со свечами, а вместо этого установить на тлеющие угли и использовать их тепло для шашлыка, только что приготовленного на тех же углях. Ухаживать за мармитами ViTESSE очень легко, особенно если мыть их в посудомоечной машине.

Однозначно можно сказать, что небольшой, простой в применении домашний мармит значительно украсит вашу жизнь и позволить чаще наслаждаться отличным вкусом свежеприготовленных блюд.

Купить настольную мармитницу ViTESSE в интернет магазине официального сайта фирмы может не только Москва и ближайшие к ней населенные пункты. Доставка распространяется на любое расстояние — до самых дальних рубежей страны, поэтому получить товар может любой, кто оформил и оплатил заказ, по любому указанному в заявке адресу. Москва, конечно, имеет преимущество в сроках доставки и в транспортных расходах. О том, что и как нужно сделать, чтобы купить желаемый мармит, вам могут объяснит квалифицированные менеджеры сайта. Просто свяжитесь с ними по телефону или по электронной почте. Все контакты легко найти на страницах сайта.