- Êåðàìè÷åñêàÿ ïîñóäà
- Ãðèëü-ãàç (ñêîâîðîäà)
- Íàáîðû ïîñóäû
- Êàñòðþëè / Êîâøè / Æàðîâíè
- Ïàðîâàðêè / Ñîêîâàðêè
- Ñêîðîâàðêè
- Ñêîâîðîäû / Ñîòåéíèêè / Âîêè
- Ôîðìû äëÿ âûïå÷êè / Ïðîòèâíè
- Êóõîííûå íîæè
- Ñòîëîâûå ïðèáîðû
- Êóõîííûå ïðèíàäëåæíîñòè
- Ïîñóäà äëÿ ÷àÿ è êîôå
- Ìÿñîðóáêè
- Âåñû äëÿ êóõíè
- Õëåáíèöû
- Òåðìîñû è ôëÿãè
- Ôîíäþ
- Ìàðìèòû
- Ñåðâèðîâêà
- Êîíòåéíåðû



Ñêîðîâàðêè
- Êåðàìè÷åñêàÿ ïîñóäà
- Ãðèëü-ãàç (ñêîâîðîäà)
- Íàáîðû ïîñóäû
- Êàñòðþëè / Êîâøè / Æàðîâíè
- Ïàðîâàðêè / Ñîêîâàðêè
- Ñêîðîâàðêè
- Ñêîâîðîäû / Ñîòåéíèêè / Âîêè
- Ôîðìû äëÿ âûïå÷êè / Ïðîòèâíè
- Êóõîííûå íîæè
- Ñòîëîâûå ïðèáîðû
- Êóõîííûå ïðèíàäëåæíîñòè
- Ïîñóäà äëÿ ÷àÿ è êîôå
- Ìÿñîðóáêè
- Âåñû äëÿ êóõíè
- Õëåáíèöû
- Òåðìîñû è ôëÿãè
- Ôîíäþ
- Ìàðìèòû
- Ñåðâèðîâêà
- Êîíòåéíåðû
Ñêîðîâàðêà - óñòðîéñòâî, ñ ïîìîùüþ êîòîðîãî ìîæíî ïðèãîòîâèòü ïèùó î÷åíü áûñòðî. Ýòî äåéñòâèòåëüíî òàê: êàðòîôåëü ñðåäíåãî ðàçìåðà ñâàðèòñÿ çà 10 ìèíóò, êóðèöà èëè êðóïíàÿ ñâåêëà - çà ïîë÷àñà, çàìîðîæåííàÿ ðûáà - çà 5 ìèíóò, ìÿñî íà õîëîäåö - â 6 ðàç áûñòðåå, ÷åì â îáû÷íîé êàñòðþëå. Ôèçè÷åñêèé çàêîí, íà êîòîðîì îñíîâûâàåòñÿ ïðèíöèï áûñòðîé âàðêè, ãîâîðèò î òîì, ÷òî ïðè ïîâûøåíèè äàâëåíèÿ òåìïåðàòóðà êèïåíèÿ âîäû òàêæå âîçðàñòàåò. Ïèùà, êîòîðàÿ ãîòîâèòñÿ ïîä âîçäåéñòâèåì æèäêîñòè è ïàðà ñ òåìïåðàòóðîé áîëåå 100 ãðàäóñîâ è ïðè âûñîêîì äàâëåíèè - ðàçìÿã÷àåòñÿ äî ñîñòîÿíèÿ ãîòîâíîñòè ãîðàçäî áûñòðåå, ÷åì ïðè îáû÷íûõ óñëîâèÿõ.  ñêîðîâàðêàõ, êîòîðûå ïðåäñòàâëåíû â èíòåðíåò ìàãàçèíå ViTESSE â Ìîñêâå, âñå áëþäà ãîòîâÿòñÿ î÷åíü áûñòðî. À òàê êàê îíè ñèëüíî ðàçìÿã÷àþòñÿ, òî õîðîøî óñâàèâàþòñÿ îðãàíèçìîì. Ïðè ýòîì èç-çà îãðàíè÷åíèÿ ïîñòóïëåíèÿ êèñëîðîäà âî âðåìÿ ãîòîâêè ïðîöåññ îêèñëåíèÿ ïî÷òè ïîëíîñòüþ ïðåêðàùàåòñÿ - â ðåçóëüòàòå ïðîäóêòû â çíà÷èòåëüíîé ñòåïåíè ñîõðàíÿþò ñâîé ïåðâîíà÷àëüíûé öâåò, àðîìàò è ïîëåçíûå âåùåñòâà.

Ïîâûøåííîå äàâëåíèå âíóòðè ñêîðîâàðêè ñîçäàåò ïàð, îáðàçóþùèéñÿ ïðè êèïåíèè è áûñòðî íàêàïëèâàþùèéñÿ èç-çà òîãî, ÷òî êðûøêà çàïèðàåòñÿ ãåðìåòè÷íî.  ñâÿçè ñ òåì, ÷òî ñêîðîâàðêà ðàáîòàåò â ðåæèìå, áëèçêîì ê ýêñòðåìàëüíîìó, ê íåé ïðåäúÿâëÿþòñÿ îñîáûå òðåáîâàíèÿ:
- êàñòðþëÿ, êðûøêà, ðó÷êè, çàæèìû - âñå äîëæíî áûòü èçãîòîâëåíî èç ñàìûõ ïðî÷íûõ è íàäåæíûõ ìàòåðèàëîâ;
- â ñëó÷àå êðèòè÷åñêîãî äàâëåíèÿ äîëæíà ñðàáàòûâàòü ýôôåêòèâíàÿ ñèñòåìà çàùèòû.
Ïîýòîìó, ïðåæäå ÷åì êóïèòü ñêîðîâàðêó, íóæíî ïîèíòåðåñîâàòüñÿ íàäåæíîñòüþ ïðîèçâîäèòåëÿ è íàëè÷èåì ñåðòèôèêàòîâ êà÷åñòâà. Ïðè âûáîðå ïîäîáíûõ ïðèáîðîâ öåíà íå äîëæíà èãðàòü ðåøàþùåå çíà÷åíèå.
ViTESSE çàíèìàåòñÿ ïðîèçâîäñòâîì êóõîííîãî îáîðóäîâàíèÿ äîñòàòî÷íî äàâíî. Ïðîäóêöèÿ êîìïàíèè ïîëüçóåòñÿ ñïðîñîì è èìååò íåìàëî ïîëîæèòåëüíûõ îòçûâîâ ñðåäè ïîêóïàòåëåé. Ñêîðîâàðêè, ïðåäíàçíà÷åííûå äëÿ ýëåêòðè÷åñêîé, ñòåêëîêåðàìè÷åñêîé è äëÿ ãàçîâîé ïëèòû, êîòîðûå ïðîèçâîäÿòñÿ íà ïðåäïðèÿòèÿõ ViTESSE, â âîïðîñàõ áåçîïàñíîñòè ñîîòâåòñòâóþò ñàìûì âûñîêèì ñòàíäàðòàì.
- Âî-ïåðâûõ, ïîòîìó ÷òî äëÿ íèõ èñïîëüçóþòñÿ ñàìûå ïðî÷íûå è äîëãîâå÷íûå ñîâðåìåííûå ñïëàâû, è ïîëèìåðíûå ìàòåðèàëû.
- Âî-âòîðûõ, êàæäàÿ ôèðìåííàÿ ñêîðîâàðêà Âèòåññ îáîðóäîâàíà íàäåæíûìè êëàïàíàìè: ðàáî÷èì - äëÿ ðåãóëèðîâàíèÿ âíóòðåííåãî äàâëåíèÿ è àâàðèéíûì - äëÿ áûñòðîãî ñáðàñûâàíèÿ ïàðà â ñëó÷àå, êîãäà äàâëåíèå äîñòèãàåò çíà÷åíèÿ, áëèçêîãî ê êðèòè÷åñêîìó.

Âàæíî! Íóæíî ïîìí蘘ü, ÷òî ñèñòåìà êëàïàíîâ ðàáîòàåò áåçîòêàçíî â òîì ñëó÷àå, åñëè èõ íå çàáûâàþò ÷èñòèòü. Âåäü ïðè ïðèãîòîâëåíèè, îñîáåííî íà ãàçó, ñêîðîâàðêà ïîäâåðãàåòñÿ çàãðÿçíåíèÿì ïî âñåé ïîâåðõíîñòè, è ãàçîâàÿ êîïîòü ÷àñòî ïîïàäàåò â çàçîðû êëàïàíîâ. Öåíà òàêîãî çàãðÿçíåíèÿ ìîæåò áûòü âûñîêà, ïîýòîìó ëó÷øå ÷èñòèòü êëàïàíû ðåãóëÿðíî.
 èíòåðíåò ìàãàçèíå ViTESSE â Ìîñêâå ìîæíî êóïèòü êàñòðþëþ ñêîðîâàðêó, ïðåäíàçíà÷åííóþ äëÿ ãàçîâîé ïëèòû, ýëåêòðè÷åñêîé, ãàëîãåíîâîé è êåðàìè÷åñêîé. Ïðåäñòàâëåííûå â êàòàëîãå ìàãàçèíà êàñòðþëè-ñêîðîâàðêè óñëîâíî ìîæíî ðàçäåëèòü íà äâå ãðóïïû:
- Êàñòðþëè èç íåðæàâåþùåé ñòàëè.
- Êàñòðþëè èç âûñîêîêà÷åñòâåííîãî àëþìèíèåâîãî ñïëàâà.
Ñêîðîâàðêà èç íåðæàâåéêè, êîòîðóþ ìîæíî êóïèòü â èíòåðíåò ìàãàçèíå, èìååò òðè âàðèàíòà îáúåìà: 7 èëè 5 èëè 5,5 ëèòðà.  êà÷åñòâå îáðàáîòêè ïîâåðõíîñòåé èç íåðæàâåþùåé ñòàëè ïðèìåíÿåòñÿ çåðêàëüíàÿ è ìàòîâàÿ ïîëèðîâêà.
Ñêîðîâàðêà èç àëþìèíèÿ ïðåäñòàâëåíà ïÿòüþ âàðèàíòàìè îáúåìà: 4, 4,5, 5, 6,5 è 7 ëèòðîâ. Òàê êàê àëþìèíèåâàÿ ïîñóäà íå îáëàäàåò òàêîé æå èíåðòíîñòüþ, êàê ïîñóäà èç íåðæàâåþùåé ñòàëè, äëÿ îáðàáîòêè åå ïîâåðõíîñòåé ïðèìåíÿþòñÿ âñåâîçìîæíûå ïîêðûòèÿ. Âíåøíÿÿ ïîâåðõíîñòü èìååò ïðî÷íîå ñòîéêîå è î÷åíü êðàñèâîå ñåðîå ïîêðûòèå èç àíîäèðîâàííîãî àëþìèíèÿ. Âíóòðåííÿÿ - òðåõñëîéíîå àíòèïðèãàðíîå ïîêðûòèå Teflon Plàtinum.
Êàæäàÿ ñêîðîâàðêà Âèòåññ, êîòîðóþ ïðåäëàãàåò êóïèòü ôèðìåííûé èíòåðíåò ìàãàçèí, îáîðóäîâàíà ïðî÷íîé êðûøêîé èç íåðæàâåþùåé ñòàëè èëè èç àëþìèíèÿ. Ñ ïîìîùüþ ïðóæèíÿùèõ çàæèìîâ è óïðóãèõ ñèëèêîíîâûõ êîëåö êðûøêà ãåðìåòè÷íî çàêðûâàåò êàñòðþëþ. Íà êðûøêå ðàñïîëàãàþòñÿ ðàáî÷èå è çàùèòíûå êëàïàíû. Ïîìèìî îñíîâíîé êðûøêè â êîìïëåêò êàæäîé ñêîðîâàðêè îáÿçàòåëüíî âõîäèò äîïîëíèòåëüíàÿ êðûøêà èç óäàðîïðî÷íîãî òåðìîñòîéêîãî ñòåêëà. Ñ ýòîé êðûøêîé ñêîðîâàðêà ôóíêöèîíèðóåò êàê îáû÷íàÿ êàñòðþëÿ äëÿ ãàçîâîé ïëèòû, ýëåêòðè÷åñêîé, êåðàìè÷åñêîé. Èëè äàæå êàê ñêîâîðîäà, íà êîòîðîé ìîæíî ïðîèçâåñòè ïðåäâàðèòåëüíîå îáæàðèâàíèå èíãðåäèåíòîâ.

Äëÿ òîãî, ÷òîáû ïîìåøèâàíèå ïðè îáæàðêå îñóùåñòâëÿëîñü ñàìûì äåëèêàòíûì îáðàçîì, êîìïëåêò íåêîòîðûõ ìîäåëåé ñêîðîâàðîê ñ âíóòðåííèì àíòèïðèãàðíûì ïîêðûòèåì âêëþ÷àåò â ñåáÿ ñèëèêîíîâóþ ëîïàòêó. Ñêîðîâàðêà îáÿçàòåëüíî îáîðóäîâàíà óäîáíûìè ðó÷êàìè èç îãíåóïîðíîãî áàêåëèòà èëè ñèëèêîíà. Äàæå âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà, êîòîðóþ äàþò ãàçîâûå êîíôîðêè, ýòèì ðó÷êàì íå ñòðàøíà. ×àñòî ðó÷êà ñêîðîâàðêè ñîïðÿæåíà ñ ïðèæèìíûì ìåõàíèçìîì-çàìêîì.
Èíîãäà ñêîðîâàðêà ÿâëÿåòñÿ íå òîëüêî ïîëåçíûì, íî æèçíåííî íåîáõîäèìûì îáîðóäîâàíèåì.  ìåñòàõ ñ ïîíèæåííûì äàâëåíèåì òåìïåðàòóðà êèïåíèÿ âîäû ñóùåñòâåííî íèæå 100 ãðàäóñîâ. È, íàïðèìåð, â âûñîêîãîðíûõ ñåëåíèÿõ ñâàðèòü äî ìÿãêîñòè êóñîê ìÿñà â ïðîñòîé êàñòðþëå î÷åíü ñëîæíî. Çàòî ñî ñêîðîâàðêîé ýòî äåëàåòñÿ òàêæå áûñòðî, êàê â ëþáîé äðóãîé ìåñòíîñòè. À òàê êàê èíòåðíåò â ãîðàõ ðàçâèâàåòñÿ äîñòàòî÷íî áûñòðî, ïîÿâëÿåòñÿ âîçìîæíîñòü çàêàçàòü êàñòðþëþ ñêîðîâàðêó ÷åðåç èíòåðíåò ìàãàçèí ViTESSE.
 èíòåðíåòå ìîæíî íàéòè ìíîæåñòâî ðåöåïòîâ äëÿ áëþä, êîòîðûå ãîòîâÿòñÿ â ñêîðîâàðêå. ×òîáû êóïèòü ñêîðîâàðêó èç íåðæàâåþùåé ñòàëè èëè èç âûñîêîêà÷åñòâåííîãî àëþìèíèÿ ñ âíåøíèì àíîäèðîâàííûì è âíóòðåííèì àíòèïðèãàðíûì ïîêðûòèåì â èíòåðíåò ìàãàçèíå íà îôèöèàëüíîì ñàéòå ôèðìû ViTESSE â Ìîñêâå, íå íóæíî íèêóäà åõàòü - âñå äåëàåòñÿ â èíòåðíåòå è ïî òåëåôîíó. Êîãäà â êàòàëîãå íàéäåíà ïîäõîäÿùàÿ ñêîðîâàðêà íóæíîé öåíû è êà÷åñòâà, êîòîðóþ âû õîòèòå êóïèòü, ïðîñòî îáðàòèòåñü ê îïåðàòîðó-ìåíåäæåðó. Êâàëèôèöèðîâàííûå ðàáîòíèêè ñàéòà ïîìîãóò âàì ðàçîáðàòüñÿ âî âñåõ âîïðîñàõ, âûáðàòü óäîáíóþ ôîðìó îïëàòû è îôîðìèòü äîñòàâêó. Íóæíî èìåòü â âèäó, ÷òî öåíà íà ìîìåíò ïîêóïêè ìîæåò îòëè÷àòüñÿ îò öåíû, óêàçàííîé â êàòàëîãå, íàïðèìåð, â ñâÿçè ñ äåéñòâóþùèìè àêöèÿìè. Òàêæå öåíà çàâèñèò îò êîëè÷åñòâà ïîêóïàåìûõ òîâàðîâ.