Скороварки

Развернуть подкатегории
Сортировка

Скороварка - устройство, с помощью которого можно приготовить пищу очень быстро. Это действительно так: картофель среднего размера сварится за 10 минут, курица или крупная свекла - за полчаса, замороженная рыба - за 5 минут, мясо на холодец - в 6 раз быстрее, чем в обычной кастрюле. Физический закон, на котором основывается принцип быстрой варки, говорит о том, что при повышении давления температура кипения воды также возрастает. Пища, которая готовится под воздействием жидкости и пара с температурой более 100 градусов и при высоком давлении - размягчается до состояния готовности гораздо быстрее, чем при обычных условиях. В скороварках, которые представлены в интернет магазине ViTESSE в Москве, все блюда готовятся очень быстро. А так как они сильно размягчаются, то хорошо усваиваются организмом. При этом из-за ограничения поступления кислорода во время готовки процесс окисления почти полностью прекращается - в результате продукты в значительной степени сохраняют свой первоначальный цвет, аромат и полезные вещества.

Читать далее ...
Вы смотрели