Часто задаваемые вопросы

В чем особенность посуды с термоаккумулирующим дном и как  правильно ей пользоваться? 
        
Все наборы посуды,  кастрюли и сковороды Vitesse из нержавеющей стали имеют термораспределительное дно с диском  из алюминия, который имеет свойство  аккумулировать тепло и равномерно распространять его по всех поверхности посуды. В связи с этим, для приготовления блюд, не требующих продолжительной термической обработки, рекомендуется нагревать емкость при максимальной мощности на протяжении 4-5 минут, после чего закончить приготовление без источника тепла или при необходимости на слабой мощности. При несоблюдении этих рекомендаций посуда перегревается.
В чем преимущество посуды из чугуна?
Чугун — экологически чистый материал. Издавна чугун считается одним из наилучших материалов для изготовления посуды, который можно использовать на любых видах плит и благодаря хорошей теплоемкости чугун можно нагреть до высокой температуры, он не токсичен и не может нанести вред здоровью человека. Благодаря своей пористой структуре, чугунная посуда по мере использования постепенно пропитывается маслом. И в отличии от посуды со специальным покрытием, антипригарные свойства чугуна только улучшаются.
Можно ли мыть посуду Vitesse в посудомоечной машине?
Все изделия Vitesse из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине. Посуду из нержавейки даже рекомендуется мыть в машине. Поверхность стали приобретает красивый блеск, а высокая температура воды, недоступная при ручной мойке, обеспечивает гигиеничность. Проще говоря, руками так качественно не вымыть. Нежелательно мыть в машине изделия, где имеется открытая поверхность алюминия. Это относится и к посуде с анодированным покрытием алюминиевого слоя. Алюминиевую посуду Vitesse с антипригарным покрытием можно мыть в посудомоечной машине, если наружная поверхность защищена лаком или эмалью. Крышки посуды с термодатчиками можно мыть в посудомойке. Но термодатчик перед этим обязательно надо снять, это несложно. Термодатчик моют вручную, не погружая в воду.
Как подобрать размер кастрюли для наилучшего приготовления?
Это хороший вопрос, над которым, к сожалению, редко задумываются. В кастрюле, заполненной почти доверху, готовить очень неудобно. Пища будет убегать, а приготовление длится слишком долго. Когда же кастрюля далеко не полная — готовить не только неудобно (плохо видно, что там на дне), но и энергетически невыгодно. Наилучший вариант — всегда подбирать такую кастрюлю, чтобы она была заполнена продуктами на 2/3 объема. При этом на электрической или стеклокерамической плите диаметр кастрюли должен соответствовать диаметру конфорки, а на газовой — языки пламени не должны выглядывать из-под кастрюли.
Действительно ли можно готовить в посуде из нержавеющей стали без воды и масла?
Да, в посуде Vitesse из нержавеющей стали можно готовить без воды и масла при температуре не выше 85–90 градусов. Термоаккумулирующее дно нагревается равномерно, а стенки кастрюль — медленно. Разница температур создает в посуде замкнутый цикл парообразования, и это позволяет готовить с минимальным количеством воды и жира, или же совсем без них. Крышки герметично прилегают к корпусу, поэтому пар не выходит из кастрюли. Такая конструкция обеспечивает готовку в замкнутом объеме, ускоряет ее и делает пищу более здоровой. При этом продукты не теряют своих вкусовых качеств, максимально сохраняя витамины и питательные вещества. Но, конечно, для приготовления риса, макаронных изделий, сухих зерновых продуктов, сухих фруктов и овощей, сухих бобов требуется добавление воды. Потребление масла в любом случае может быть значительно сокращено, поскольку оно используется лишь на заправку уже готовой пищи.

Отзывы покупателей

«Достоинства: Все, что у нормального хорошего блендера, плюс качество
Недостатки: Нету
Комментарий: Витесс производит вполне неплохую кухонную технику, и блендеры не исключение. Конкретно в модели 538 нравится то, как он работает венчиком. Тесто для блинов или крем может взбить так, что и миксер не нужен. Режима всего два, но их мне лично хватает. Никаких за какие излишки в дизайне переплачивать не пришлось. Подходит, чтобы использовать раз в одну-две недели, а может и чаще. »

Юлия Поликова

«

Достоинства: цены такие же, как в магазине на товары этого брэнда (как мне кажется), но покупки делать значительно удобнее в интернет-магазине. Быстро и просто.
Недостатки: НЕТ
Комментарий: Я покупатель не особо привередливый, главное чтобы было качественно и не очень дорого. Продукция магазина меня во всем устраивает. Готовлю в мультиварке этой фирмы, летом выжимаю сок с соковыжималкой, тоже vitesse. Есть посуда из чугуна и стали. Пылесос и пароочистель оттуда же. Ценю вещи за практичность и износостойкость, потому и магазину ставлю 5 звезд.

»

Ирина Алексеевна

«Достоинства: Удобные, практичные кастрюли. Подставка к комплекту, все недорого
Недостатки: Не нашла никаких
Комментарий: При переезде понадобились новые кастрюли, а на сайте vitesse как раз повернулся подходящий набор 2062, да еще и за такую сравнительно небольшую цену, да еще и со скидкой. Не купить было нельзя. Пришли аккуратно упакованные: каждый предмет в своей нише. Не показали никаких изъянов при первой готовке. Удобные ручки на самих стенках и на крышке, за которые можно спокойно держаться всей ладонью, а не двумя пальцами. При варке ручки остаются холодными, даже не понадобились прихваточки. Подставка изящная и тоже очень пригодилась.»

Марина
Добавить свой отзыв